A Maggi diéta egy alacsony kalóriatartalmú étrend a fogyáshoz, amelyet 4 hétre terveztek. A napi étrend magas fehérjetartalmú ételeket tartalmaz, a zsírok és szénhidrátok fogyasztása korlátozott.
A diéta elnevezése a Margaret névből ered, mivel a táplálkozási tervet a Mayo Klinika szakemberei kifejezetten Margaret Thatcher miniszterelnök számára készítették el a huszadik század nyolcvanas éveiben.
Kétféle diéta létezik: a tojásdiéta (tojás, gyümölcs, zöldség és hús fogyasztása alapján) és a túrós („dacha”) diéta. A Maggi túrós diétát csirketojással szembeni allergia esetén alkalmazzák, és minden tojást 100 g túróval kell helyettesíteni.
Diéta szabályok
Ha betartja a diéta összes szabályát, heti 3-5 kilogrammot fogyhat. Általános szabály, hogy az első héten a duzzanat csökkenése és a felesleges víz felszabadulása miatt csökken a súly, majd a fogyás folyamata lelassulhat.
A Maggi tojásdiéta 4 hétig tartó hatékonyabbá tétele érdekében be kell tartania a következő ajánlásokat az étrendi táplálkozás megszervezéséhez:
- A napi étrendnek 3 főétkezésből kell állnia. Erős éhség esetén egy nem keményítőtartalmú zöldség (sárgarépa, uborka) fogyasztása megengedett, de legkorábban a főétkezés után 2 órával.
- Ne fogyasszon cukrot semmilyen formában.
- Csak az étrendben engedélyezett ételeket vegye fel a menübe, és ne zavarja meg az étkezések sorrendjét.
- A nap folyamán legalább 1,5 liter vizet kell inni, beleértve a teát és a kávét cukor nélkül.
- Az ételek elkészítéséhez nem használhat növényi, vajat vagy más típusú olajokat.
- Ne használjuk túl a fűszereket, mivel a fűszerek illóolajokat tartalmaznak, amelyek növelik az étvágyat.
Mit ehetsz és mit nem (táblázat)
A diéta alatt fogyasztható termékek kalóriaszegények, mivel minimális zsírt és szénhidrátot tartalmaznak. A fehérjetermékeken, például a tojáson és a húson kívül zöldségfélék is szerepelhetnek az étlapon, főleg nyers formában.
A Magi diéta minimális mennyiségű, alacsony fruktóztartalmú gyümölcsöt és bogyót tartalmazzon. Átlagosan akár 300 g-ot is megehet egy-egy fajta gyümölcsből és bogyókból naponta.
| Termékek | Mit lehet enni | Mit nem szabad enni | |
| Lisztből készült termékek | Tegnapi teljes kiőrlésű kenyér | Fehér lisztből készült kenyér és péksütemények, puha és durumbúzából készült tészta | |
| Hús, baromfi | Pulyka, csirke, nyúl, borjúhús | Bárány | |
| Hal | Alacsony zsírtartalmú halak (lepényhal, szürke tőkehal, tőkehal, pollock, pollock stb.), tenger gyümölcsei | Makréla, hering, beluga, laposhal, saury, spratt, bogyó, tokhal | |
| Tejtermékek | Alacsony zsírtartalmú túró (nem zsírszegény), alacsony zsírtartalmú sajtok | Zsíros túró, sajt, joghurtok cukorral, tejszínnel | |
| Tojás | Keményre főtt tojás | ||
| Gabonafélék | Mindenféle gabonafélék | ||
| Zöldségek | Kaliforniai paprika, brokkoli, mindenféle káposzta, erjesztett savanyú káposzta, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, uborka, paradicsom, zöldborsó, gomba, spenót, zöldsaláta, sóska | Burgonya | |
| Gyümölcsök | Sárgabarack, cseresznye, szilva, áfonya, szeder, áfonya, citrom, lime, málna, eper, alma, körte | Banán, szőlő, dinnye, görögdinnye | |
| Szárított gyümölcsök | Datolya, füge és egyéb szárított gyümölcsök | ||
| Italok | Tea, kávé | Alkoholos italok, cukros italok |
Az eredeti Maggi diéta menüje 4 hétig
A Maggi diéta első és második hetének jellemzője ugyanaz a tojásból és gyümölcsből álló reggeli, ami segít a szervezetnek alkalmazkodni az étrend változásaihoz.
A csirke tojás fehérjét, egészséges zsírokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek hosszú távú jóllakottságot biztosítanak, ezért az első 14 napban a napi reggelinek tartalmaznia kell 2 főtt tojást, grapefruitot, teát vagy kávét cukor nélkül.
A harmadik hét elejétől a diéta végéig a reggeli egyéb ételekből is állhat, az ajánlásoktól és az egyéni preferenciáktól függően.
1. hét
hétfő
- Ebéd: egyfajta gyümölcs.
- Vacsora: sült főtt sovány hús zöldségsalátával.
kedd
- Ebéd: főtt csirkemell zöldségekkel.
- Vacsora: teljes kiőrlésű keksz, két tojás, uborkasaláta, paradicsomsaláta olaj nélkül, grapefruit vagy narancs.
szerda
- Ebéd: 30-50 g sajt, teljes kiőrlésű pirítós, paradicsom.
- Vacsora: párolt hal (300 g) zöldségekkel.
csütörtök
- Ebéd: 350 g egyfajta gyümölcs.
- Vacsora: főtt hús, zöldségsaláta gyógynövényekkel.
péntek
- Ebéd: 2 tojás, 300 g tetszőleges étel (főtt sárgarépa zöldborsóval vagy párolt cukkini babbal).
- Vacsora: 200 g hal (grillezett, sült vagy főtt), zöldsaláta uborkával és kínai kel, grapefruit.
szombat
- Ebéd: legfeljebb 300 g gyümölcs.
- Vacsora: 250 g hús uborka, paradicsom, hagyma és kapor zöldségsalátával.
vasárnap
- Ebéd: csirkemell, 150 g párolt zöldség (káposzta, cukkini, paradicsom, paprika), friss paradicsom, 1 grapefruit.
- Vacsora: egyfajta zöldség (káposzta vagy cukkini), főzéssel vagy párolással elkészítve.
2. hét
hétfő
- Ebéd: saláta zöldségekből (uborka, zöldsaláta, hagyma) és csirkemell.
- Vacsora: két tojás, friss paradicsom, uborka, paprika és zöldek, grapefruit.
kedd
- Ebéd: főtt vagy sült hús, friss zöldségek (beleértve a zöldsalátát is).
- Vacsora: két lágy tojás, grapefruit vagy narancs.
szerda
- Ebéd: grillezett hús uborkával és paradicsommal.
- Vacsora: ugyanaz, mint az előző napon.
csütörtök
- Ebéd: pörkölt (káposzta, cukkini, sárgarépa), 30 g sajt, 2 tojás.
- Vacsora: két főtt tojás.
péntek
- Ebéd: tetszőleges mennyiségű főtt hal.
- Vacsora: két lágy tojás.
szombat
- Ebéd: hús, paradicsom, egy grapefruit.
- Vacsora: gyümölcssaláta.
vasárnap
- Ebéd: párolt vagy főtt zöldségek (sárgarépa, cékla, káposzta), baromfi, grapefruit.
- Vacsora: mint az ebéd.
3. hét
Ebben a szakaszban a Maggi diéta az egyes napokra meghatározott termékek listájára korlátozódik, amelyekből függetlenül 4 étkezést alkotnak.
Hétfő: korlátlan gyümölcs.
Kedd: zöldség tetszőleges mennyiségben megengedett (nyers és párolt).
Szerda: gyümölcssaláták, nyers és párolt zöldségek.
Csütörtök: hal, uborka és paradicsom.
Péntek: hús vagy szárnyas, főtt zöldségek.
Szombat: egyfajta gyümölcs egész nap.
Vasárnap: ugyanaz, mint az előző napon (választhat másfajta gyümölcsöt).
4. hét
A Maggi diéta harmadik hetéhez hasonlóan a menü a napi adagot mutatja, amely tetszőleges sorrendben a napi étkezésekre van felosztva.
hétfő
- 200 g hús, hal vagy baromfi,
- 1 szelet kenyér pirítós vagy kruton formájában,
- paradicsom (3 db),
- uborka (4 db),
- Grapefruit vagy narancs.
kedd
- Minden, kivéve a gyümölcsöt, mint előző nap,
- kétféle gyümölcs közül választhat (grapefruit, narancs, alma vagy közepes méretű körte).
szerda
- 1 evőkanál túró,
- 200 g zsírszegény sajt,
- Zöldség pörkölt,
- 2 uborka és paradicsom,
- Pirítós vagy kenyér
- Grapefruit.
csütörtök
- Egyél egy fél főtt csirkét egész nap,
- 3 paradicsom
- 2 uborka,
- 1 teljes kiőrlésű pirítós,
- Grapefruit és egy másik választott gyümölcs.
péntek
- Saláta tetszés szerinti friss zöldségekkel,
- 2 kemény tojás,
- 3 paradicsom
- Grapefruit.
szombat
- 2 főtt mell,
- Túró vagy feta sajt (150 g),
- Egy pohár aludttej,
- 3 uborka és paradicsom,
- Grapefruit vagy narancs.
vasárnap
- tonhalkonzerv saját levében (1 doboz);
- zöldségpörkölt (200 g);
- egy evőkanál túró;
- pirítós vagy kenyér;
- két paradicsom és uborka;
- grapefruit.
A diéta elhagyása
A hosszú távú kalóriaszegény diéta komoly megterhelést jelent a szervezet számára, ezért a negyedik hét végén a későbbi táplálkozást megfelelően meg kell szervezni.
A Maggi diéta befejezése után, más szénhidrát-korlátozott étkezési tervekhez hasonlóan, megnő a túlevés valószínűsége keményítő- és cukros ételekből.
To avoid overeating after a diet, you must include foods in your diet according to the following principle:
- 3 naponta növelje a lassú szénhidráttartalmú ételek (hajdina, bulgur, quinoa, babkorpa, teljes kiőrlésű rozskenyér) mennyiségét 20-25 g-mal, amíg a szénhidráttartalmú ételek össztömege el nem éri a napi 250-200 g-ot;
- a nem keményítőtartalmú zöldségek mennyisége a teljes napi étrend fele legyen;
- Minden nap megehet egy nagy gyümölcsöt vagy bogyót 100 g mennyiségben;
- ne vegyen be édességet az étrendjébe, mivel a diéta alatt a szervezet leszokott az édességről, így nem szabad újra függőséget kialakítania;
- étkezzen naponta 3-4 alkalommal, és máskor minimálisra csökkentse a snackek számát;
- ne egyél 3 órával lefekvés előtt.
Ellenjavallatok
Mivel a Maggi diéta nagyszámú fehérjetermékből áll, amelyek további stresszt okoznak a vesék és a máj működésében, ezt a diétát nem használhatják olyan betegek, akiknek olyan patológiái vannak, mint:
- veseelégtelenség;
- megnövekedett húgysavszint a vérben; köszvény.
Ezenkívül a Maggi-diétát nem szabad étkezési zavarok (ED) kezelésére használni, nevezetesen az anorexiára, bulimiára és a kényszeres túlevésre hajlamos emberekre, mivel az alacsony kalóriatartalmú táplálkozás súlyosbíthatja az evészavar problémáját.